SEGURANÇA ALIMENTAR
Medição da Temperatura
As temperaturas dos alimentos influenciam essencialmente na formação e proliferação de gérmens, e na qualidade dos produtos assim como na saúde do consumidor. Portanto para garantir a segurança dos alimentos é necessário medir as temperaturas.
A segurança dos alimentos é primordial para
"Garantir a qualidade dos alimentos"
Todos os setores gastronômicos ou restaurante de grande ou pequeno porte devem cumprir os requisitos da HACCP no que diz respeito aos produtos alimentícios. Além da higiene a assepsia é também uma questão muito importante. Quando implementado o conceito e requisito da HACCP o monitoramento da temperatura vai desempenhar um papel significativo. Para isso estão disponíveis diversos métodos de medição.
Os alimentos merece maior cuidado e zelo, nossa equipe irá ajuda-lo a cumprir os requisitos HACCP e prescrições de higiene e segurança alimentar. Graças a uma vasta gama de produtos para controlo da segurança dos alimentos, a FILKENS garante que você estará armazenando e processando os produtos alimentícios de forma segura.
A FILKENS possui aparelhos de medição adequados para cada segmento da linha de produção:
· Termómetros Infravermelho e Termómetros de penetração
· Aparelhos para medição de óleo de fritura
· Aparelhos para medição de frigorifico e câmaras frias
· Termómetros tipo espeto
· Termómetros para medição de fornos
Nossos produtos por seguimento
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